俗話說「女人是水做的」，不過除了女性，水同樣佔了男性體重的5~7成，因此男人、女人實際上都一樣水噹噹。水分佔身體比例這麼高，對於維持身體機能、功能調節也佔有一席之地，尤其是天氣越來越熱，多虧了身體內的水才能維持人體保持在一定的體溫，不過水到底是如何幫助人體恆溫呢？
1.水的比熱大：
要改變水的溫度需要比較多的能量，所花的時間也較長，因此水可以抗拒很大的溫度變動，人體中這麼多水分，當然就可以讓體溫保持在一定範圍內。

2.水有冷卻功能：
運動時、環境變熱或是生病發燒都會造成體溫上升，這時就會啟動人體的冷卻系統－血管擴張，開始流汗。
不要小看流汗這個機制，當汗水蒸發時會從皮膚和附近的組織帶走能量，每蒸發一公升的汗水，就可以帶走600大卡的能量，如此一來就可以避免體溫持續升高，達到冷卻的功效！

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